アルの犬生日記

Gシェパード・アルと、飼い主・まもの日記

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ダッチオーブン初体験!


ダッチオーブンを知ったのは、シェパ友ミルク家とのキャンプでした。
でもって、そのミルク家からダッチオーブンをいただいたのは、おととし(爆)
鋳物は重たいし、ケアが大変なのでということで、初心者な我が家にアルミのダッチを頂きました。

そして今日、デビューします(遅すぎだろ)!

というのは、私が三日前ダッチの料理本をやっと買ってきたから(遅)!

本を見てたら、なにやら焚火台というものの存在が現れた。
そうだ、焚火台を買おう!
と、衝動買い。
ユニフレームの焚火台を買いましたー。
duchi1.jpg


最初の料理はブタ。
duchi3.jpg

最初に肉に焼き色をつけて、蓋をし加熱ー。
duchi4.jpg

そのあと、野菜を投入、再加熱。
時間がかかるので、草むしりしながら、チューハイ飲みながら待ちます。
duchi6.jpg

その間私の後を追い、ただウロウロしてすでに飽きたアル子。
duchi7.jpg

できました!
duchi8.jpg
月桂樹の葉でサンドしたから、香りがすごくいい!

肉も柔らかく、野菜も美味しいー!
最初にしては満足なダッチオーブンでした!
duchi9.jpg

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コメント

美味そう!
旨味が凝縮されるんだよね。
次回のキャンプが楽しみね(*^_^*)

★ ちょびさんへ

美味しかったよ!!
ちょび家はどんな料理作るのかにゃー?
これからダッチでいろんなレパートリー広げるよ!

うちは、パエリアとかカレーとかダッチでやるよ。
鶏さんのお腹にピラフつめて丸ごと焼いたり・・・。
揚げ物もダッチでやると、外はカリカリ&中はジューシーで美味しいよ!^^

やっとブログ復活ですか(笑)

ダッチ、いいな~。
すごくおいしそう!
パンも焼いてっ!!

★ ちょびさん

揚げ物も書いてあったけど、油の処理とか面倒じゃないー?

★ nobiちゃんへ

そう、やっと復活。写真いっぱいあって大変だったー。
ダッチ買っちゃう?
パン、生地持ってきてー。焼くだけなら焼くー。

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カウプレ石鹸置き終了

次回も突然始まりますので、ご油断めさるな!

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いらっしゃいませ!ウシのようなGシェパ、アルの日記です。
家族とのこと、キャンプのこと、そして時には救済犬の事など。

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まも:ブログ管理人。
スパルタ大佐:まもの旦那。体育好きな中年
春 :長女。都内の大学1年生
鈴 :次女。都内の高校1年生
カイチュ:長男。小3のダメチ●男
アル:まも家ペット。多分、犬

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